酒店管理 / 本科 / 学制四年
专业特色及优势：本专业是学院重点建设专业，与上海、杭州、南京等地的几十家高星级酒店合作，共建国际酒店管理产业学院。通过产教融合模式，注重培养学生的综合实践能力、创新创业能力和语言应用能力，主修外语为英语及东盟语种。2020年，2门课程获自治区一流课程认定。
2024年酒店管理专业桂林阳朔英语学习实践
培养目标：立足数字时代文旅产业的发展需求，培养掌握“智能管理+酒店运营”的复合型专业人才。构建“数字经济+智慧酒店管理”的知识体系，强化大数据分析、人工智能应用等数字化工具在酒店场景中的应用能力。依托虚拟仿真实验室和智慧酒店数字化运营管理平台，重点培养智能收益管理、酒店数字化运营管理和数字化客户体验设计等核心技能。通过经济与管理跨专业综合实践、智能科技应用以及数智文旅专题实践项目，提升学生在数字文旅生态中的实践能力和创新意识，使其具备国际酒店集团的数字化视野，能够适应酒店业的数字化转型，成为推动酒店业智能化升级的高素质人才。
2024年创意调酒大赛
核心课程：酒店前厅与客房管理、酒店数字化运营管理、酒店餐饮管理、酒店市场营销、旅游消费者行为、旅游目的地管理、酒店商务英语、数字经济与酒店业转型、大数据分析与酒店应用、数字化客户体验设计实践、数智文旅专题实践项目。
就业方向：近三年平均就业率达100%，毕业生就业前景广阔，主要就业方向包括：
1.旅游行政主管部门：从事行业规划、政策制定与管理等工作，助力地方旅游产业发展。
2.高星级酒店：在国内外高星级酒店担任前厅、客房、餐饮等部门管理岗位，负责日常运营与客户服务。
3.国际邮轮：在国际邮轮公司从事船上服务、活动策划及运营管理等工作，服务全球游客。
4.旅游景区：在旅游景区担任管理岗位，负责景区运营、游客服务、市场营销等工作。
5.航空服务：在航空公司或机场从事地面服务、客舱服务、机场运营管理等工作。
