为推动产教深度融合，深化创新创业课程建设，提升学生实践能力与综合素质，近日，广西外国语学院数字经济管理学院徐小桃老师携手会计学院许卉教授、杨薇老师及学生代表一行，前往广西三土生物科技有限责任公司开展专题交流活动。此次活动不仅是一次校企之间的走访调研，更是一次课程建设与产业实践深度对接的有益探索。
双方合影
企业背景：古法传承与现代科技的融合典范
广西三土生物科技有限责任公司位于南宁市中国—东盟数字经济产业园，是一家集古法酿造技艺与现代生物科技于一体的大健康产业企业。公司秉承“中医养生治未病”理念，联合广西正粮生物科技有限公司、广西竹楼香酒业有限公司，共同研发出多款以黄酒为基料、融合生物活性多糖的功能性保健酒品，代表作包括“小清欢”“臻时光”“桂小醇”及“三煅珍火”等系列产品。公司生产基地位于“中国长寿之乡”上林县，依托大明山优质山泉水源和本地优质糯米，采用非遗古法火灸工艺，结合现代生物发酵技术，打造出兼具传统风味与现代保健功能的创新产品。
实地参观：从原料到成品的全流程体验
在交流过程中，企业负责人详细介绍了公司的发展历程、产品研发理念、生产工艺及市场布局。师生们参观了企业产品展示区，深入了解产品从原料选取、非遗酿造到科技融合的全过程。企业方面表示，黄酒作为中国传统酒品，具有丰富的营养价值，如多种氨基酸、有机酸、矿物质及维生素，结合现代生物技术后，更能满足当下消费者对健康与养生的双重需求。
特别值得一提的是“三煅珍火”系列产品。该产品以药食同源原料（如人参、芦荟、壳寡糖等）提取的有效成分与广西非遗黄酒相结合，采用二次溶融低温慢发酵工艺，针对胃肠保健人群开发，临床体验显示对胃溃疡、胃糜烂、浅表性胃炎等患者有效率达90%以上。师生们对这一产品的研发逻辑、工艺创新及市场反馈表现出浓厚兴趣，纷纷就产品定价、目标人群、销售渠道等问题与企业负责人深入交流。
双方深入交流洽谈
座谈交流：共话产教融合新路径
座谈会上，双方围绕产教融合项目、创新创业课程建设、学生实习实训、校企联合研发等议题展开深入探讨。徐小桃老师表示，广西外国语学院一直致力于推动教育与产业对接，鼓励学生走进企业、了解市场、参与实践，真正实现“学以致用、用以促学”。她指出，数字经济管理学院在课程设置中特别强调数据分析、市场调研与数字营销等能力的培养，而三土生物科技的产品体系和市场策略正好为学生提供了丰富的实战案例。
许卉教授则从财务管理与会计角度，探讨了企业在成本控制、投融资管理、财务风险防范等方面的合作可能。她表示，会计学院可以为企业的成本核算、产品定价策略及财务健康评估提供专业支持，同时也希望将企业真实的财务数据脱敏后引入课堂教学，提升学生的实务操作能力。
校企座谈共话合作发展
杨薇老师则关注学生创新创业能力的培养，她认为三土生物科技的产品理念——将传统非遗技艺与现代科技融合——本身就具有很强的创新示范意义，适合作为学生创业项目的参考案例。她建议未来可以组织学生围绕“传统黄酒年轻化营销”“药食同源产品设计”等主题开展创新创业竞赛，以赛促学、以学促创。
学生代表们也积极发言，围绕产品包装设计、电商平台运营、品牌年轻化传播等话题提出自己的见解。有学生建议，可以借助短视频平台和社交电商渠道，打造“桂小醇”“小清欢”等产品的“国潮养生”新形象，吸引更多年轻消费群体。企业负责人对此表示高度认可，并欢迎学生参与企业实际营销项目的策划与执行。
未来展望：共建课程、共研项目、共育人才
此次交流活动不仅加深了师生对广西本土大健康产业发展的认识，也为学院进一步优化课程设置、拓展实习基地、推动学生创新创业能力提升提供了宝贵实践经验。双方初步达成合作意向，未来将在以下几个方面重点推进：
一是共建课程。企业专家将走进课堂，参与《创新创业基础》《数字营销》《产品设计与开发》等课程的教学与案例分享。二是共建实习基地。企业将接收学院优秀学生开展实习实训，参与产品推广、市场调研、财务分析等实际工作。三是共研项目。双方将围绕药食同源产品的市场拓展、品牌建设、消费者行为分析等方向开展联合课题研究。四是共办赛事。联合举办以“非遗黄酒创新营销”为主题的创新创业大赛，激发学生创意，服务企业实际需求。
未来，双方将持续深化合作，探索产教融合的新模式、新路径，助力区域经济高质量发展，也为培养高素质应用型人才贡献校企合力。
